طرز تهیه ساندویچ با نان ترتیلا (کسادیای پنیری)

با سلام خدمت شما همراهان همیشگی آس کوک، در این مقاله می خواهیم شما را به کشور مکزیک ببریم غذایی برا شما اماده کرده ایم شهرت زیادی در این کشور دارد . مواد اصلی این غذا نان ترتیلا است که این غذا را به ساندویچ ترتیلا اسم گذاری کرده اند .

شما می توانید با سلیقه خود مواد میانی نان را انتخاب کنید و حتی با نان های گرد و زیبا ، جلوه غذایی خود را بهتر کنید. ساندویچ ترتیلا را می توان به عنوان یک وعده غذایی یا یک میان وعده استفاده کرد. شما می توانید در کنار این غذا از سبزیجات نیز استفاده کنید . با ماهمراه باشید .

مواد لازم برای ساندوچ ترتیلا

پیاز به تعداد( 1 عدد)

پودر زنجبیل به میزان ( 2/1 قاشق چایخوری)

شکر به میزان (2/1 قاشق چایخوری)

روغن زیتون به میزان ( 2 قاشق غذاخوری)

نمک به میزان دلخواه

فلفل دلمه‌ای قرمز به تعداد ( 1 عدد)

سیر به میزان ( 2‌ حبه)

پنیر پارمسان رنده شده به مقدار ( 100‌ گرم)

نان ترتیلا به تعداد ( 2‌ عدد)

سرکه بالزامیک به میزان ( 2 قاشق غذاخوری)

نحوه اماده کردن ساندویچ ترتیلا

طرز تهیه غذا با نون ترتیلا

در ابتدا حبه های سیر را خرد کرده تا حدی که کاملا ریز شوند . بعد از آن به سراغ پیاز رفته و آن به صورت خلالی برش دهید ، در اخر به سراغ فلفل دلمه ای رفته و آن را هم به صورت نگینی خرد کنید . حال روغن زیتون را درون تابه ای بریزید ، و فلفل دلمه ای ، پیاز و سیر را به درون تابه اضافه کنید و شروع به تفت دادن کنید تا به صورت قهوه ای رنگ در بیایند و نرم شوند .

در مرحله دوم نمک ، سرکه بالزامییک ، زنجبیل و شکر را به مواد دیگر اضافه کنید و در تابه را ببندید تا مایع شما کاملا جذب شود . در اخرین مرحله مواد را از تابه خارج کنید و درون ظرفی قرار دهید . نان ترتیلا را کف تابه گذاشته و نیمی از مواد را روی آن پهن کنید . نیمی از پنیر را نیز روی مواد بریزید . حال نان را از وسط نصف کنید تا روی مواد پوشانده شود . به آرامی روی نان را فشار دهید و در تابه را ببندید .

دو طرف نان را سرخ کرده به حدی که طلایی رنگ شود و پنیر شما نیز آب شود . حال این کار را برای نان تردیلای دیگر خود نیز انجام دهید . پس از اماده شدن تردیلای خود شما می توانید آن را با مواد مختلف تزیین کرده و نوش جان کنید . با سپاس فراوان از همراهی شما

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *