طرز تهیه پوره برنج و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه ی پوره برنج و سبزیجات

فلفل دلمه ای 1 عدد

گوشت چرخ کرده نصف پیمانه

گوجه 2 عدد

هویج 2 عدد

پیاز 1 عدد

برنج 2 پیمانه

سيب زميني 2 عدد

طرز تهیه غذای پوره برنج و سبزیجات

سلام خدمت شما همراهان همیشگی آس کوک این بار با غذایی ساده و رژیمی همراه شما هستیم با ما همراه باشید. ابتدا برنج را کمی قبل از شروع به پختن غذا در آبی که نه خیلی حرارت دارد و نه خیلی سرد است قرار دهید (1 الی 2 ساعت زمان مناسبی است) بعد از این کار سیب زمینی ها را پوست کنده و در مقداری اب نمک قرار دهید.

بعد از انکه آب سیب زمینی تماما در داخل سیب زمینی فرو رفت سیب زمینی را با سلیقه ی خود به اندازه دلخواه برش دهید. در مرحله بعد کار به پختن هویج ها می رسد ،پیاز را خرد کرده و درون ماهیتابه ای قرار دهید و به آن روغن بیافزایید، بعد از آن نوبت به گوشت چرخ کرده می رسد که به آن اضافه کنیم و تا جایی حرارت دهید که رنگ گوشت تغییر کند.

پس از تغییر رنگ گوشت ، نمک، گوجه های خرد شده و فلفل را به ان اضافه کنیدوکاری کنید تا آب اضافه آن کاسته شود. حال برنج راکه در ابتدای کار در آب قرار دادید درون قابلمه بریزید و روی آن به میزان 1 لیتر آب بریزید ، مقداری نمک به آن بیافزایید تا برنج بجوشد و آب آن تمام شود.پس از انکه برنج جوش امد و آب آن نیز تمام شد برنج را مستقیم از درون قابلمه به ماهیتابه ای که مواد دیگر غذا نیز در آن قرار دارد انتقال دهید و با موادی که در قابلمه قرار دارد خوب بهم بزنید. زیر حرارت را کم کنید تا مدتی برنج در داخل ماهیتابه طعم دار شود و خوب پخته شود.

بسیار خوب پخت این غذا هم به پایان رسید اما بهتر است بدانید این غذا پیشنهاد خوبی برای کودکان و سالمندان است زیرا که هم هضم راحت تری دارد و هم سالم است. نکته دیگر اینکه شاید شما بخواهید از گوشت استفاده نکنید می توانید از سویا به جای گوشت استفاده کنید و همین طور مواد دیگر را با سلیقه خود تغییر دهید. با سپاس از همراهی شما با اس کوک

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *